GLOBAL入門に最適な定番包丁のセット!
私も愛用しているGLOBAL包丁から、使い勝手の良い定番包丁を集めたセットが登場しました。
三徳は日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので、包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に最適です。日本人にとって一番使いやすい形の包丁ではないでしょうか。
ペティーナイフは小回りの効く小型の包丁です。まな板上でのカットはもちろん、フルーツを手に持ったままの飾り切りもしやすいサイズ感です。こちらもとても人気の1本です。
もう1つ、専用研ぎ器がセットに含まれています。研ぎ器はあると無いとじゃ大違い!数回スライドするだけで、またスパーッと切れ味が戻るので手放せません!私はトマトの切れ味が悪くなったら研ぐようにしていますよ。
ブランド | GLOBAL(グローバル) |
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サイズと重量 | ()は刃渡り [三徳G-46]全長:31(18)cm/重量:175g [ペティーナイフGS-3]全長:26(13)cm/重量:110g [シャープナー]約幅10.5×高さ2.5×奥行き1.5(cm)/重量:65g |
素材 | [包丁]刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入)/18-8ステンレス [シャープナー]ステンレス/アルミナセラミックス |
用途 | [三徳(G-46)]肉、野菜、魚切り [ペティーナイフ(GS-3)]肉、野菜切り [GLOBALスピードシャープナー(GSS-01)]ステンレス包丁の簡易研ぎ |
製造国 | 日本 |
注意 | ・冷凍食品や氷など極端に硬いものは絶対に切らないでください。 ・食器洗い機、乾燥機のご使用はご遠慮ください。 |
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