日本酒・焼酎にも良し、ワインにもぴったりな広島では広島ではせんじがら(せんじ肉/せんじにく/せんじ揚げ/ホルモン揚げ/ホルモンジャーキー)と呼ばれ広島を代表する珍味のひとつです。

現在では全国で愛されやみつきホルモンなどの商品も販売されています。

常温保存で常温保存食で日持ちがするため、保存食品、常備食品、備蓄、非常食、防災、災害 備えとしてサバイバルフーズやローリングストックにも人気です。

せんじがらの歴史は昭和、広島市西区の食堂やお肉屋さんが造られた「せんじがら」にはじまるといわれております。

おつまみとして、袋からあけてそのままお召し上がりいただいてもよし炒め物や煮物の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

プチプライスで送料無料ですのでポイント消化、おためしにもどうぞ。

調理方法、食べ方はそのままもしくは温めるだけですので、家のみ、家飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、だいやみ、だいやめ、だれやめ、ヤツガイ、だいやみ、タレヤメ、ぜんざりゃあ、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おやつにお勧めです。

広島名物のせんじ肉(せんじがら)です。国産の豚胃を一口サイズに手切にし、塩味で風味豊に仕上げた噛めば噛むほどコクがでる、味わい深いお肉のおつまみです。