食べる緑のカーテン
おかわかめ
草丈：4〜5m
耐寒温度：5℃
植える場所
地植え・プランターなどに植えて下さい。
プランターの場合は深いタイプがお勧めです。
日当たりが良く、水はけの良い場所を好みます。
肥料
葉の色が薄くなったら化成肥料や有機肥料を与えて下さい。
必要なもの
支柱・ネット
特徴
つる性の野菜で、緑のカーテンとして最適です。
病害虫も付きにくく、栽培がとても簡単です。
生長が早く、伸びた若いつるや葉は収穫して料理に使えます。
さっと茹でると本当のワカメのような色になります。
食べやすい大きさに切って、おひたしにするととても美味しいです。
少しぬめりが合って最高です。
冬は地上部が枯れてしまいますが、根塊が残りますので、土寄せなどをして越冬させて下さい。
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