日本代BID: 京都丹波産【羽二重もち米】【1.4kg】【お手軽パック】糯米 令和元年産

(商品ID:ayahana:10000027)
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賣方資料

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※お気に召しましたら、レビューをお願い致します。    【 京都 丹波産 もち米精米1.4kgをご提供】  令和元年産 京都丹波産米 羽二重もち米! 都ぜんざいもどうぞ 都ぜんざい25個セットもどうぞ 【おはぎの作り方】 材料 (15〜18個位) もち米 2合 白米  1/2合 水 普通の御飯2.5合を炊く量 【粒あん】  粒あん700g  天然塩( 琴引きの塩 )少々 【きな粉】  きな粉適宜  砂糖好みで  天然塩( 琴引きの塩 )少々 【手塩水(もち米を丸める際)】(この程よい塩味でおはぎ全体の味が美味しくなります)  水 + 天然塩( 琴引きの塩 )適宜  1.お米(もち米・白米)は洗って、分量の水を加え、30分ぐらい置いてから炊飯器で炊く。 2.【お餅を作る】 炊き上がった米を熱いうちに、すりこ木でつぶす。 3.あんこを丸め始めます。あんこ用はお餅と同じ位の大きさ。きな粉用はお餅の半分位の大きさ。 4.お餅も冷めてきたら、手のひらを “手塩水” で濡らし、丸めておく。 5.【あんこのおはぎ】あんこを手のひらで丸く平らに伸ばし、その上にお餅をのせて丸める。 (あんは、底まで包めなくて OK です。) 6.【きな粉のおはぎ】お餅の中に小さく丸めたあんこを入れ、きな粉をまぶす。たっぷりが美味しい。 出来上がり! 丹波地方は、自然に恵まれ山に近く、空気は澄み、清らかな水が豊富に流れています。 その源流から流れる水で育つお米。お米がおいしく育つためには水はとても大切です。 また、昼夜の寒暖差が大きく、濃霧が発生します。 このことは、昼間に生成した栄養分が、夜の間にお米に蓄積することを促します。 こうした自然環境のなか、丹精こめて育てあげたお米はとても良質なものになります。 期間限定でのご提供。 農家さんからの直接仕入れです。安心してご賞味下さい。 田植え直後に除草剤を1回だけ使用しています。 収穫時の残留農薬の影響を限りなく少なくしています。デイリーランキング 入賞!    ※お届け後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。    ご希望のお届け日がありましたら、「備考」欄に記入願います!!





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