シークヮーサーは、家の庭に植えられていたり、学校給食のメニューで出たりと、沖縄では身近な果物です。
8月後半から9月にかけて実が収穫されます。
シークァーサーという言葉は、沖縄の方言で「酸や酢を食わせる」という意味があるそうです。
和名はヒラミレモンと言います。
シークヮーサーはそのまま食べても、ジュースやゼリーにして食べてもおいしいのですが、慣れていないと皮を剥いたり種を取ったりするのがちょっと面倒。
また、調理法によってはジューサーなどの特別な道具が必要になります。
でも、青切りシークワーサー原液なら日々の食生活に手軽に取り入れることができ、普通なら捨ててしまう皮や種も丸ごと接種できます。
シークヮーサーは、実だけではなく皮や種にも有効成分・ノビレチンが豊富に含まれているんです!
原液1に対して5〜8倍の水で薄めてお好みでオリゴ糖や砂糖・はちみつなど甘味を加えてお飲みください。また調味料としてレモンなどの代わりにお使いいただけます。
沖縄のシークヮーサーで、毎日の癒しと健康を手に入れませんか?
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